close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

あさり入りにらたま

おなじみのにら卵に、うまみのあるあさりを加え、中国風に仕上げました。卵は大きくかき混ぜてふんわりと。

料理:

撮影: 小川勝彦

材料 (4人分)

  • 卵 4個
  • にら 100g
  • あさりの水煮缶詰 100g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ4/5
  • コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ4

調理時間 

作り方

  • にらは水洗いして2cm長さに切る。

  • あさりは汁けをよくきる。

  • ボールに卵を割りほぐして1.と2.を混ぜ合わせ、塩、コショウ、しょうゆで調味する。

  • 中華鍋にサラダ油を熱し、3.を一度に流し入れてへらで大きく混ぜながら炒め、卵に八分程度火が通ったら火からおろし、器に盛る。

レシピ掲載日: 1986.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月24日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す