close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かつおと長いもの辛子酢みそあえ

ピリッと辛い酢みそであえたかつおと長いもは、お酒のおつまみにもおすすめです。

料理：

撮影： 川浦堅至

かつおと長いもの辛子酢みそあえ

材料 （2人分）

  • かつお（刺し身用）　1/2節（約250g）
  • 長いも　150g
  • 青じその葉　5枚
  • A
  • 　練り辛子　小さじ1/2
  • 　みそ　大さじ2
  • 　砂糖　小さじ2
  • 　酢　大さじ1と1/2

熱量 237kcal（1人分） 塩分 2.5g（1人分）

作り方

  • 長いもは厚めに皮をむき、5分ほど水にさらして水けを拭く。ポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。青じそは軸を切って、細かくちぎる。かつおは2cm角に切る。

  • ボールにAを順に入れ、そのつど溶きのばす。

  • 大きめのボールに【1】を入れてさっくりと混ぜ、【2】を加えてあえる。

レシピ掲載日： 2009.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カツオを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年06月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2022年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る