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山形県の郷土料理「だし」を、きゅうりとみょうがだけでシンプルに。ご飯のお供にぴったり！
主材料：きゅうり みょうが 昆布
お正月が近づくと、よく見るようになるゆり根。ほんのりシロップ漬けは簡単なのに、花びらのように美しい形で、おせちの一品にもぴったり。ほくっとしたその食感もおいしい！
主材料：ユリ根
王道メニューをさっと焼くだけでランクアップ。びよーんとのびる姿にくぎづけ！
主材料：チーズ トマト バジル
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
がんもはこんがりと焼いて香ばしく。たたいた長いもにわさびをのせ、味のアクセントに。
主材料：長芋 がんもどき
ごま塩でかぼちゃの甘さが際立ちます。おべんとうにもおすすめです。
主材料：かぼちゃ
みずみずしいにんじんに、マヨネーズで炒めた卵をプラスして、まろやかに仕上げます。
主材料：にんじん 卵
塩昆布のうまみを生かせば、あっという間に味わい深い汁ものが完成。
主材料：豆腐 昆布 塩昆布
明太子の塩けを生かせば、調味料を使わずとも味が決まります。
主材料：長芋 明太子 かいわれ大根
はんぺんはさっと焼き、香ばしさをプラスします。
主材料：はんぺん かいわれ大根
ほどよい酸味が、にんじんの甘さを引き立てます。
主材料：にんじん
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