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焼きカプレーゼ

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更新日 2026/2/11

焼きカプレーゼ
撮影 髙杉 純

王道メニューをさっと焼くだけでランクアップ。びよーんとのびる姿にくぎづけ！

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更新日 2026/2/11

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    114kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

大島 菊枝

料理家

管理栄養士

東京農業大学卒業。管理栄養士専攻。子どもの頃より栄養学に興味を持ち、研究職（大豆イソフラボン研究）に就く。食とは空間全体で味わうものという思いから、インテリア会社が経営する飲食業に従事したのち、独立。

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    材料

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    2人分
    • モッツァレラチーズ
      50g
    • トマト
      1/2個
    • バジルの葉
      4～5枚※好みで増やしても
    • オリーブオイル
      適宜
    • 塩
      ひとつまみ

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      モッツァレラは幅1.5cmの輪切りにする。トマトはへたを取り、幅1.5cmの輪切りにする。耐熱の器にモッツァレラとトマトを交互に並べ入れ、オリーブオイル適宜をかける。オーブントースターで3～4分焼き、塩ひとつまみをふってバジルを散らす。

    初出　オレンジページ 2016年9/17売号

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