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歯ざわりのいいれんこんをうまみのある豚肉といっしょに唐辛子のきいたピリ辛味に炒めました。
主材料：豚薄切り肉 れんこん 万能ねぎ
牛肉のうまみと玉ねぎの甘みがじゃがいもによくしみこんでいます。ほっとするおふくろの味です。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも しらたき たまねぎ
ピリッとした辛みのきいたたれをからめて、グリルでこんがり焼きます。余分な脂が落ちておいしさ倍増。
主材料：豚肉 かぼちゃ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
白みそでじっくりと煮た上品な味わいの里いもといかに、さっぱりとしたゆずの豊かな風味がぴったり。
主材料：イカ 里芋
とろりとした半熟卵をくずして混ぜながらどうぞ。こくのあるしっかり味の肉みそはご飯がすすみます。
主材料：あい挽き肉 なす
生鮭ときのこを使った、秋ならではの煮もの。
主材料：しめじ 鮭 豆腐 しめじ
菜箸で小さくつまんで揚げます。レモン風味のたれでどうぞ。
主材料：牛こま切れ肉 ごぼう さやいんげん
フランスパンを使ったサクサクころもが後をひくおいしさ。スパイシーなカレー風味が食欲をそそります。
主材料：牛肉 カレー粉
揚げた肉だんごがジューシーな口当たり。大好きなカレー味は、ご飯がすすみます。
主材料：あい挽き肉 卵 カレー粉 そら豆
薄切り肉を丸めて、即席の角切り肉に。火がはやく通るので、シチューでもスピーディ！
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
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