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こんがり揚がった豚肉といろいろな野菜からでたうまみがほどよい酸味のあんでまとまって絶品の一皿に。
主材料：豚かたまり肉 にんじん 干ししいたけ たけのこ
ほっくり食感のじゃがいも煮物に、白ごまをふるだけの簡単おかず。でも、そのシンプルなおいしさこそ魅力。
主材料：じゃがいも
こくのあるオイスターソース風味のしょうゆ味がしみこんだ、ごはんのすすむ一品です。
主材料：牛肉
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料：鶏むね肉 にんじん 牛乳
甘酸っぱく、ピリッと辛みのきいたソースが食欲をそそる一品。肉と野菜を細切りにすることで、味が全体によくからみます。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ ピーマン
めんつゆで作る、簡単煮もの。玉ねぎの甘みとツナのうまみが味出しになります。
主材料：ツナ缶 たまねぎ
ブロッコリーは下ゆでせずに炒めてほどよい歯ざわりを残します。ごま油としょうがの香りがきいて、あとを引くおいしさ。
主材料：イカ ブロッコリー 生姜
油揚げから出る味をめんつゆにうつしてから小松菜を煮るのがポイント。
主材料：小松菜 油揚げ
ピリッと辛みのきいたチリソースで、プリプリのえびと、たっぷりのきのこを炒めます。
主材料：えび しめじ きくらげ
肉の表面をこんがりと焼きつけて、うまみをギュッと閉じ込めて。切り口の鮮やかな色が食欲をそそります。
主材料：牛かたまり肉
オーブントースターで焼けば、しっとりジューシー．青じそでくるっと巻いていただきます。
主材料：鶏挽き肉 大葉
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