熱量 269kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)
ボールにひき肉を入れ、しょうがの絞り汁、塩小さじ1/2、こしょう少々、片栗粉大さじ2を加える。粘り気が出るまでよく練り混ぜ、8等分にして丸める。手にサラダ油適宜を薄く塗り、ひき肉の1/8量を竹串や割り箸などに刺し、手で細長くのばして形を整える。
梅干しは種をとって包丁で細かくたたき、みりん大さじ1を加えてのばす。
オーブントースターの天板に1をのせ、薄い焼き色がつくまで5~6分焼く。皿に青じその葉を敷いてつくねをのせ、梅肉を1/8量ずつ塗り、好みでごまをふる。
(1人分269kcal、塩分1.5g)
レシピ掲載日: 1998.11.2
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
【参加者募集】みたけ食品工業×オレンジページの体験イベント!
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
【無料ご招待】親子で楽しく!お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
丸美屋の「混ぜ込みわかめ」で お弁当も、朝ごはんも、おかずも♪
「106万円の壁」を気にしていたパート・アルバイトの人は注目! 年金や医療保険、どう変わる?
【無料ご招待】齋藤菜々子さん「うどんスープ」レッスン♪
秋野菜、大満喫! 家族がよろこぶお手軽パスタ【3ステップで簡単】
メースを使って「さつまいものパンプディング」
【無料ご招待】Sachi(サチ)さんの自由で楽しいアメリカごはんレッスン
第12回ジュニア料理選手権 開催!
学んで作って食べて、〈うどんスープ〉の謎を解き明かす! 親子イベント開催〈PR〉
【無料ご招待】Ninjaミキサー体験イベント 参加者募集!