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ふわりと広がるはちみつのまろやかな甘さと、レモンとしょうがのすっきりとした味わいが魅力のシロップ。梅酒と比べ、漬ける期間が2カ月と短めです。
主材料：梅 レモン
レモンの香りをきかせて、さっぱりといただきます。色とりどりの美しさに、歓声が上がるはず。
主材料：鯛 ヒラメ レモン
主材料：豚バラ肉 キャベツ にんにく レモン
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい！ まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料：キャベツ たまねぎ
ひと味違う骨つきチキンのロースト。はちみつ＆レモンで甘みと酸味をしっかりきかせます。
主材料：鶏もも肉 レモン ローズマリー
塩昆布を使えば調味料いらず。ゆずは皮と果汁を両方使い、香りよく仕上げて。
主材料：大根 塩昆布 ゆず
さわやかな香りと鮮やかな色が特徴のゆずを、みずみずしく柔らかな大根に合わせて。シンプルな味つけなので、辛みをたしたり、オイルであえたりと、アレンジも楽しめます。
主材料：大根 ゆず
シャキシャキとしたかぶの歯ざわりを楽しめます。かくし味の砂糖の甘みでやさしい味わい。
主材料：かぶ レモン
ゆずの上品な香りが口の中に広がる、さわやかな小鉢。大根は角切りにして、コリコリとした食感に。
主材料：大根 酢 ゆず
冷蔵庫で２～３日もちます。レモンの代わりに、ゆずの皮少々で作っても。
主材料：白菜 昆布 レモン
ゆずの香りがふわり。鶏胸肉は下味に片栗粉を加えて、口当たりよく仕上げます。大根はさっと煮で食感を残して。
主材料：鶏むね肉 大根 ゆず
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