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調理時間
熱量 21kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
白菜（大）2枚はざく切りにする。昆布（2～3cm四方）1枚は幅3～4mmの細切りにする。レモン（国産）の薄切り1枚は8等分に切る。
ボールに白菜、昆布、塩小さじ1/4をよく混ぜ、10分ほどおく。しんなりしたらよくもんで、水けをぎゅっと絞る。
別のボールに2、レモン、和風だしの素（顆粒）小さじ1/4、しょうゆ少々を入れてかるく混ぜ合わせる。
レシピ掲載日： 2006.12.2
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