close
さわやかな香りと鮮やかな色が特徴のゆずを、みずみずしく柔らかな大根に合わせて。シンプルな味つけなので、辛みをたしたり、オイルであえたりと、アレンジも楽しめます。
料理： ワタナベ マキ
撮影： 豊田朋子
熱量 17kcal（1/4量）
塩分 0.5g（1/4量）
大根は皮をむき、幅3mmの半月切りにする。塩小さじ2/3をふり、しんなりするまで10分ほどおいて水けを絞る。ボールに漬け汁の材料を入れて混ぜ、大根を加えてなじませる。
※清潔な保存容器に入れ、冷蔵で約1週間保存可能。
【気ままな一品】ゆず大根とえびのマリネ
ボイルえびは厚みを半分に切り、ゆず大根、オリーブオイル、パセリのみじん切りとあえる。
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
イベント参加者募集
【参加者募集】みたけ食品工業×オレンジページの体験イベント！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子で楽しく！お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
丸美屋｢混ぜ込みわかめ｣2024
丸美屋の｢混ぜ込みわかめ｣で お弁当も、朝ごはんも、おかずも♪
社会保険2024
「106万円の壁」を気にしていたパート・アルバイトの人は注目！ 年金や医療保険、どう変わる？
イベント参加者募集
【無料ご招待】齋藤菜々子さん「うどんスープ」レッスン♪
キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース
秋野菜、大満喫！ 家族がよろこぶお手軽パスタ【3ステップで簡単】
My SPICE&HERB
メースを使って「さつまいものパンプディング」
イベント参加者募集
【無料ご招待】Sachi（サチ）さんの自由で楽しいアメリカごはんレッスン
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
コラム
学んで作って食べて、〈うどんスープ〉の謎を解き明かす！ 親子イベント開催〈PR〉
イベント参加者募集
【無料ご招待】Ninjaミキサー体験イベント 参加者募集！
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
