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豆腐とわかめの、ベストコンビ。豆腐のやさしい口当たりと、わかめの歯ごたえを楽しんで。
主材料：豆腐 わかめ
根菜たっぷりのけんちん。野菜のうまみとおみそのこくで、いつものつゆとは一味違う、うどんが味わえます。
主材料：豆腐 にんじん こんにゃく 大根
とろりとした口当たりの煮汁をたっぷりと含んだ高野豆腐。じんわりとやさしい味わいです。
主材料：高野豆腐 なめこ 卵
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
カルダモン風味のシロップにつければ、カットフルーツがワンランク上のデザートに！
主材料：キウイ オレンジ パイナップル メロン
厚揚げは洋風のおかずにも大活躍。ベーコンをプラスすることで、食べごたえが増します。
主材料：厚揚げ たまねぎ べーコン トマト缶
しめじのほどよい歯ざわりと、つるんとしたなめこの食感が楽しい一品。ふんわりと卵でとじたら、ご飯にのっけても◎。
主材料：厚揚げ なめこ しめじ 卵
豆腐にのりを巻き、甘辛く照り焼きに。梅じそのさわやかな香りがきいています。
主材料：豆腐 梅 大葉
塩気とうまみのあるザーサイが味のポイント。豚肉といっしょに炒めてから、水を注いでスープにします。
主材料：豆腐 豚こま切れ肉
歯ごたえのいいきゅうりと柔らかい豆腐の食感が絶妙！ とろりとしたなめたけをたっぷりからめます。
主材料：豆腐 きゅうり
ひき肉を薄切り肉にして、ボリュームアップ。たっぷりのレタスと合わせて、ヘルシーな一品に。
主材料：豆腐 豚薄切り肉 長ねぎ
キムチは味つけと具の二役をこなす便利な食材。ピリリとしたスープが豆腐にしみて美味。
主材料：豆腐 キムチ
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