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白菜のしんは、甘みも強くて歯ごたえもある部分。捨てずに「もう一品」に利用して。
主材料：白菜 ちくわ
歯ごたえのよいきぬさやと、ふんわりとやさしい口当たりのはんぺんの組み合わせ。
主材料：さやえんどう はんぺん
主材料：卵 缶詰
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に！ エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料：鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
いつものかつおのお刺し身が大変身。キムチのピリ辛味と酸味がおいしさのポイントです。
主材料：カツオ キムチ 大根
ソースは、トマトジュースで手早く作ることができます。ランチにおすすめの一皿です。
主材料：豚挽き肉 冷凍食品 チーズ
キムチをたっぷり加えたピリ辛味の韓国風ビーフン。たことしゃきしゃきしたもやしの歯ごたえがポイント。
主材料：たこ キムチ もやし
しんなりさせた大根とツナ、トマト、ピーマンを合わせ、カレー粉入りのドレッシングであえます。
主材料：大根 ツナ缶 トマト カレー粉
ピーマンは、じっくりと甘みが出るまで、炒めるのがコツ。青ピーマンだけでも、おいしくできます。
主材料：ピーマン アンチョビー
ズッキーニの独特の食感が魅力。レモンの酸味がアクセントです。
主材料：ズッキーニ カニカマ
バジルペースト感覚で緑氷を使って、アンチョビーを味のアクセントに。ルッコラを加えれば、抗酸化力もアップします！
主材料：ブロッコリー かぶ アンチョビー
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