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ブロッコリーは下ゆでせずに最後に加え、歯ごたえを残すのがポイント。帆立てのうまみいっぱいのクリーミーな煮汁を、たっぷりからめてめしあがれ。
主材料：ホタテ ブロッコリー しめじ たまねぎ
ほうれん草の下ゆでは、電子レンジにまかせてスピードアップ。ほどよい歯ざわりを残すため、仕上げに加えてさっと火を通すのがポイント。
主材料：鮭 ほうれん草 たまねぎ しめじ
さっぱりとしたドレッシングに粉チーズで風味を添えて。
主材料：ブロッコリー ちくわ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー！ フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料：豚こま切れ肉
たくさん入った野菜のうまみを味わうために、味つけはシンプルにしました。
主材料：ほうれん草 にんじん キャベツ かぶ
鶏肉を使って、食べごたえをプラス。たっぷりと入れた牛乳がやさしい味わいです。
主材料：鶏むね肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
やさしいバニラの香りで、おから独特の風味をカバー。時間がたってもしっとりなのは、ヨーグルトのおかげ！
主材料：おから 卵
風味がぎゅっと凝縮した蒸し煮なすとトマト缶をたっぷり使ったミートソースでとことんうまみ満点に。モッツァレラでよりリッチな味わいに仕上げます。
主材料：なす たまねぎ あい挽き肉 トマト缶
クリーム煮のまろやかでやさしい味わいに、柔らかくてジューシーな大根がよく合います。だまにならないクリーム煮の作り方は必見！
主材料：鶏もも肉 にんじん 大根 さやいんげん
鮭とホワイトソースは相性抜群。春野菜もたっぷり入れた、彩り鮮やかなパスタです。
主材料：鮭 アスパラガス スナップえんどう たまねぎ
シーフードミックスを凍ったまま使える簡単グラタン。フライパンに材料を順に入れていくだけの、手軽でクリーミーな一皿です。小麦粉は使わず、じゃがいもでとろみをつけます。
主材料：シーフードミックス じゃがいも ブロッコリー
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