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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ブロッコリーとちくわのサラダ

さっぱりとしたドレッシングに粉チーズで風味を添えて。

料理：

撮影： 佐々木美果

ブロッコリーとちくわのサラダ

材料 （2人分）

  • ブロッコリー　1/2株（約150g）
  • ちくわ　2本
  • ドレッシング
  • 　粉チーズ　大さじ1
  • 　オリーブオイル　大さじ2
  • 　酢　大さじ1/2
  • 　塩　小さじ1/4
  • 　粗びき黒こしょう　少々

熱量 175kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて幅3mmの半月切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーを茎、房の順に入れ、1分ほどゆでてざるに上げる。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。

  • ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、ブロッコリー、ちくわを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2021.4.2

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