副菜

ブロッコリーとちくわのサラダ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 佐々木美果

さっぱりとしたドレッシングに粉チーズで風味を添えて。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約260円

  • カロリー

    175kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ブロッコリー
    1/2株
  • ちくわ
    2本

  • ドレッシング

    • 粉チーズ
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 酢
      大さじ1/2
    • 塩
      小さじ1/4
    • 粗びき黒こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて幅3mmの半月切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーを茎、房の順に入れ、1分ほどゆでてざるに上げる。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。
  2. 2
    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、ブロッコリー、ちくわを加えてあえる。

初出　オレンジページ 2021年4月号