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目玉焼きは、面倒がらずに卵を器に割り入れてからフライパンへ。黄身がくずれず、きれいに仕上がります。
主材料:卵
小さめのフライパンと蒸し焼きの合わせ技で、肉厚&ふわふわな「かにたま」が実現。甘酸っぱいあんで全体をまとめて。
主材料:卵 カニカマ
ゆで卵やブロッコリーに、トマトの酸味とチーズのこくがからんで美味。ベーコンのうまみもポイント。
主材料:卵 ブロッコリー トマト缶 チーズ
ほんのりスパイシーで刺激的な香り! トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料:牛乳
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料:鶏むね肉
湯を沸かすことなくレンチン一回で完成! ピリ辛ラー油と、とろーり温たまは間違いない組み合わせ。
主材料:卵 万能ねぎ
ふんわり卵の中には、炒めて甘みが増した玉ねぎとねぎがぎっしり。
主材料:卵 べーコン 長ねぎ ピーマン
ふんわり焼くコツは、卵をもったりするまで泡立てることと粉を加えてから混ぜすぎないこと。これさえ守れば誰だって大満足のでき上がりです!
主材料:卵
残りご飯でサッと作る炒飯です。卵を半熟に炒めたら、ご飯を加えて、パラパラに仕上げるのがコツ。
主材料:卵 長ねぎ
溶いた卵にご飯と具を混ぜ込んで焼き上げるオムライス。表面はこんがり香ばしく、中は半熟状が理想。
主材料:卵
風味豊かな黒砂糖を使うと、キャラメルを加えたような、こくのあるチーズケーキに。
主材料:卵 生クリーム チーズ
桜えびと三つ葉を具にした、香りも彩りもよい卵焼き。甘く、ほっとする味わい。
主材料:卵 桜えび 三つ葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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