主食
温たまラー油ぶっかけうどん
更新日 2025/7/2

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材料
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- 冷凍うどん2玉
- 市販の温泉卵2個
- 万能ねぎの小口切り4本分
- 具入りラー油大さじ2
つゆ(混ぜておく)
- めんつゆ(2倍希釈)大さじ4
- 水大さじ6
作り方
調理
- 1
冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジ(600W)で7~8分加熱する(凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する)。流水で充分にこすり洗いし、水けをきって器に盛る。温泉卵をのせ、ねぎを散らし、ラー油とつゆをかける。
初出 オレンジページ 2017年7/17号
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