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菜の花とわかめに蒸し汁がしみ込んで、あさりのおいしさを余さずいただけます。
主材料：あさり 菜の花
厚揚げを加えて、アスパラときぬさやにボリュームをプラス。しょうゆ味のドレッシングでさっぱりと！
主材料：厚揚げ アスパラガス
酸味、辛みをきかせてひと味ちがうおいしさに。えびは殻ごと煮て、うまみを出すのがポイント。
主材料：えび たけのこ しめじ
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
くたくたになった春野菜が、パスタにからんで風味のよい一皿に。唐辛子の辛みが味をひきしめます。
主材料：ブロッコリー 菜の花
淡泊なささみは、ふんわりとやさしい口当たりの黄身ごろもに包んで。だしがしみ込んだそら豆も美味。
主材料：鶏ささみ 卵 そら豆
鮭は野菜をのせて蒸すことで、ふっくらとした仕上がりに。はちみつを混ぜた、こくのある梅肉ソースをかけていただきます。
主材料：鮭 アスパラガス 長ねぎ
主材料：卵 かに しいたけ さやえんどう
クリーミーな煮汁に肉のうまみが溶け出して、より深みのある味わいに。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ マッシュルーム スナップえんどう
砂ぎものコリコリっとした歯ごたえがくせになるおいしさ。酸味のきいた中華だれに漬けて、さっぱりと。
主材料：砂肝 さやえんどう
主材料：エリンギ アスパラガス
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