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魚介のうまみたっぷりのピラフをフライパンで作ります。食卓がパッと華やぐのでおもてなしにもぴったり。
主材料：マッシュルーム イカ えび ホタテ
トマトの酸味と甘味、シーフードのうまみをお米にたっぷりと含ませます。あとを引くおいしさです。
主材料：あさり えび イカ トマト缶
里いもでおなじみの煮ものをじゃがいもでアレンジ。じゃがいもに甘辛い煮汁がしみ込んで、ご飯がすすみます。
主材料：じゃがいも イカ 生姜
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
まぐろやはまち、いかなどのお刺し身と野菜をドレッシングであえて。野菜は簡単な飾り切りで、ふんわりと。
主材料：マグロ イカ 大根 うど
にんにくを多めに入れて、香りをしっかりとだします。魚介のうまみとも合わさって、食欲をそそる一皿です。
主材料：にんにく たこ イカ
ピーマンのバターソテーにいかの塩辛を加えるだけで、ひと味違った味わいに。
主材料：ピーマン イカ 乳製品
いかのぷりっとした食感と、アスパラ、エリンギがよく合う！ 鶏ガラでうまみをプラスしたうま塩味で、ご飯がしっかりとすすみます。
主材料：アスパラガス エリンギ イカ
魚介類や厚揚げなど、だしのでる具をぐつぐつ煮込みます。おいしいだしがうどんによくしみています。
主材料：えび イカ 厚揚げ
おなじみのたらこ＋バターの組み合わせにプリッとした口当たりのいかを加えて。
主材料：たらこ イカ 大葉
魚介のうまみが溶け出たスープが絶品！
主材料：えび あさり イカ トマト缶
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