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いかはさっと煮て取り出すのがポイント。大根はことこと煮て、味をしっかり含ませて。
主材料:イカ 大根
しょうゆの焦げた香ばしい風味が、たまらないおいしさ。七味唐辛子は、お好みでたっぷりふってもOK!
主材料:イカ
主材料:イカ わかめ
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
あさりやいかからおいしいだしがたっぷり出ています。香味野菜とトマトを加えたサラリとした口当たり。
主材料:イカ あさり トマト缶 カレー粉
1人分、いか小2はいが、ごちそうおかずに大変身! にんにくの香ばしさがたまりません。
主材料:イカ にんにく
さっと炒めてとろみをつけ、いかの柔らかさを味わいます。ご飯にかけてどんぶりにしても美味。
主材料:イカ 青梗菜 きくらげ
小ぶりのやりいかは、さっと火を通して柔らかな口当たりを楽しんで。おつまみにもぴったりの一品です。
主材料:イカ せり 生姜
甘酸っぱい三杯酢であえた歯ごたえのよい酢のもの。ゆずの風味がポイントです。
主材料:イカ きゅうり
ピリ辛風味でご飯がすすむ炒めもの。手早く炒め合わせて、食感よく仕上げます。
主材料:イカ ピーマン
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
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