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オリーブ油とにんにくでいためた野菜をうどんにのせて。めんつゆとオリーブ油の相性のよさにびっくり。
主材料：トマト なす たこ オクラ
辛子じょうゆのピリリとした味わいが、いかとまぐろのやさしい口当たりにマッチ。三つ葉の風味もポイント。
主材料：マグロ イカ 三つ葉
もやしを炒めたらいったん取り出すと水っぽくなりません。最後は水溶き片栗粉を加えてとろりと仕上げて。
主材料：もやし えび にら
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
えびのうまみたっぷりのあんが絶品！香味野菜と豆板醤は、弱火でじっくり炒めて香りを引き立たせて。
主材料：厚揚げ えび にんにく 生姜
さっぱりとしたしょうが風味は箸休めに最適。
主材料：枝豆 イカ
豆腐とブロッコリーを中華風のスープで煮て、やさしい味わいに。
主材料：豆腐 かに
こっくりポテトサラダと、ぷりぷりのえびフライをパンをくりぬいたカップに詰めました。
主材料：じゃがいも えび
こんがりと焼けた口当たりのやさしい豆腐と、プリッと歯ごたえのよいたこが相性抜群。
主材料：豆腐 にら たこ
こんがり揚げて甘みを引き出した野菜に、じゃこと桜えびの香ばしさをプラス。ピリ辛味で食欲もアップ。
主材料：たまねぎ じゃこ 桜えび アスパラガス
上品な味のえびあんを、とろりとかけて。ヘルシーでボリューム満点です。
主材料：豆腐 えび
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