close
調理時間
えびは背わたを取って、酒としょうが汁をかけて下味をつける。
にらは3cm長さに切る。もやしはさっと洗って水気をきる。
中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ひとつまみの塩を入れてもやしを加え、すぐに酒大さじ1をふりかけて手早く炒め、取り出す。
再びサラダ油大さじ2を熱し、えびを入れてさっと炒め、3.のもやしとにらを加えて手早く混ぜ合わせたあと、塩少々で調味し、水溶き片栗粉で全体をまとめる。
レシピ掲載日： 1986.2.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
