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一尾魚もせいろの手にかかれば、ふっくらと柔らかく蒸し上がります。ごま油の風味がほんのりときいた、やさしい味わいのひと皿。
主材料：鯛 長ねぎ
淡泊な味わいのめかじきを、あっさり味の煮汁で煮て、上品な味わいの一皿に。
主材料：カジキ
鮭は焼きつけてから蒸し焼きにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。ブロッコリーとエリンギを加え、栄養も満点のひと皿に。
主材料：鮭
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり！ おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料：米 鶏もも肉 あさり
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
いつものポテトサラダに、鮭フレークをプラス。うまみが増し、見た目にもきれいな一品になります。
主材料：鮭 じゃがいも
主材料：いわし たまねぎ
塩鮭と昆布のうまみがたっぷりの混ぜご飯。きゅうりの塩もみで歯ごたえと彩りをプラス。
主材料：鮭 きゅうり
揚げたてのいわしを、ピリ辛の南蛮酢にジュッと漬けてからめます。香りのよい野菜もいっしょに漬けて。
主材料：いわし たまねぎ にんじん
じっくりと香ばしく揚げるあじは、骨まで食べられます。甘酸っぱいたれが食欲をそそります。
主材料：あじ
あったか豆腐の定番に、野菜や魚をたっぷりと加えました。うまみがしみて食べごたえ満点です。
主材料：たら 豆腐 しいたけ 長ねぎ
木の芽を加えたころもで、旬のさわらを春らしい味わいの天ぷらにしました。
主材料：さわら さつまいも
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