熱量 182kcal(1人分)
じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらして水けをきる。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れて火にかけ、柔らかくゆでる。湯を捨てて強火にかけ、鍋を揺すって水けをとばし、熱いうちに塩、こしょう各少々をふる。
鮭フレークとマヨネーズ大さじ4~5を加えて混ぜ合わせ、サラダ菜を敷いた皿に盛る。
(1人分182kcal、塩分1.1g)
レシピ掲載日: 1996.5.17
オレンジページ6/17号
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