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しょうがとごま油が香る、シンプルな炒めもの。桜えびのほどよい塩けがアクセントに。
主材料：桜えび 青梗菜
かぶは小さめに切ると食べやすく、短時間煮るだけで味がしっかりしみ込みます。仕上げにバターを加え、こくと風味をプラスして深みのある味わいに。
主材料：豚肉 かぶ パプリカ
かぼちゃの甘みがみそとよくなじみ、ほっとする味わいに。
主材料：油揚げ かぼちゃ たまねぎ 味噌
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
主材料：あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
梅のほどよい酸味とにんにくの風味でくせになるおいしさ！ 歯ざわりのよいキャベツとともにめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 にんにく キャベツ
主材料：あい挽き肉 コーン缶 たまねぎ 味噌
サフランを使わずに作る、シンプルパエリヤ。最初に鶏肉をこんがりと焼きつけ、うまみを引き出してから炊き込みます。
主材料：鶏肉 マッシュルーム たまねぎ セロリ
主材料：豚薄切り肉 トマト きゅうり
脂質が少なめのヒレ肉は、揚げものにぴったり。豚肉と相性抜群のキムチをはさんで。
主材料：豚かたまり肉 キムチ かぼちゃ
しょうゆの風味をつけた豚肉が入って食べごたえあり。ご飯にもよく合います。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも にんじん きゅうり
具にすし酢をからめて、すしめしを作る手間をカット。脂ののった鮭にピーマンを合わせて、彩りよく。
主材料：鮭 ピーマン
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