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副菜

豚肉のトマトドレッシングサラダ

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更新日 2025/6/20

豚肉のトマトドレッシングサラダ
撮影 中里一暁

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤井 恵

料理家

  • Instagram
  • Instagram

管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

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材料

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2人分
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    150g
  • きゅうり
    1
  • ベビーリーフ
    1
  • トマトドレッシング

    • トマト
      1
    • はちみつ
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • 大さじ1
    • 小さじ1/2
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    トマトはへたを取ってすりおろし、残りの材料を混ぜ合わせる。きゅうりは幅5mmの小口切りにする。

  2. 2

    豚肉は熱湯で1枚ずつゆで、肉の色が変わったらボールに入れる。ベビーリーフ、きゅうりを加えてさっと混ぜ、器に盛り、トマトドレッシングをかける。

レシピ掲載日 2009.5.26

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