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ケチャップをベースに煮つめたミートソースは、酸味と甘味が絶妙！ ソースいらずのコロッケです。
主材料：あい挽き肉 じゃがいも
ちりめんじゃこと削り節のうまみを白菜にからめて。ごま油としょうゆの香ばしさがポイント。
主材料：白菜 じゃこ ピーマン
こんがりと焼けた口当たりのやさしい豆腐と、プリッと歯ごたえのよいたこが相性抜群。
主材料：豆腐 にら たこ
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ガーリックバターで香りをつけた牛肉で、野菜とチーズを巻き込んで。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 チーズ さやいんげん かぼちゃ
人気の薄焼きタイプのパリパリピザも、春巻きの皮を使えば簡単。皮をずらして重ね、見た目もにぎやかに。
主材料：ソーセージ チーズ ピーマン たまねぎ
卵黄と加えたこくのある酢じょうゆで、豆腐と野菜をあえます。さっぱりとしながらまろやかな味わいは新鮮。
主材料：豆腐 卵 きゅうり セロリ
からりと揚げた皮の中身は、にらの香りがきいた鮭＆春雨。さっぱりとした口当たりです。
主材料：鮭 にら 春雨
人気のカルパッチョを、しょうゆ風味のたれで和風に。たっぷりの玉ねぎといっしょにめしあがれ。
主材料：鮭 たまねぎ
治風煮は、かも肉に粉をまぶして煮る、金沢の郷土料理。これを牛肉とさつまいもでアレンジしました。
主材料：牛薄切り肉 さつまいも
カレーの風味をきかせたさっぱり味です。箸休めにおつまみに、おすすめ！
主材料：セロリ にんじん
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