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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

パリパリピザ

人気の薄焼きタイプのパリパリピザも、春巻きの皮を使えば簡単。皮をずらして重ね、見た目もにぎやかに。

料理：

撮影： 大井一範

パリパリピザ

材料 （1枚分）

  • 春巻きの皮　5枚
  • 玉ねぎ　1/4個
  • ピーマン　1個
  • ウインナソーセージ　3本
  • ピザ用チーズ　30g
  • 市販のピザソース　大さじ3
  • オリーブオイル（なければサラダ油）　約大さじ1

熱量 343kcal（1／2枚分） 塩分 2.5g（1／2枚分）

作り方

  • オーブンは180℃に温めておく。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは薄い輪切りにしてへたと種を取る。ソーセージは厚さ4～5mmに斜めに切る。天板にオーブン用シートを敷く。春巻きの皮は、1枚ずつオリーブオイル適宜を刷毛で塗り、少しずつずらしながらオーブン用シートの上に5枚重ねる。

  • ピザソースを薄く塗り、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをのせ、ピザ用チーズを散らす。180℃のオーブンで約10分、チーズが溶けて縁がきつね色になるまで焼く（オーブントースターの場合は、トレーにのる大きさに切り、同様に5～6分焼く。縁が焦げてきたら、アルミホイルで縁をおおって）。
    （1/2枚分343kcal、塩分2.5g）

 
あなたはどっち？　本格手ごねピザ＆簡単生地ピザ
 

レシピ掲載日： 1999.6.2

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