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ピリッと辛い酢みそであえたかつおと長いもは、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料：カツオ 長芋 大葉
柔らかい春キャベツとあさりのうまみたっぷり。旬の味わいを楽しみたいスープです。
主材料：あさり キャベツ たまねぎ にんじん
さばから出るだしで大根を煮た、大阪の船場地区で生まれた料理。仕上げにしょうがをのせ、魚のくせをやわらげます。
主材料：さば 大根 生姜
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに！
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
カラッと揚げたさばをピーマンのマリネといっしょにいただきます。さばの臭みが抑えられて、すっきりとした後味に。
主材料：さば ピーマン
長いもは袋に入れてたたき、シャキシャキとねばねば、両方の食感を残します。
主材料：鶏ささみ 長芋
パイシートを上手に切る自信がない人におすすめ。シチューはつぶしたかぼちゃをベースに、カレー粉でスパイシーに仕上げます。
主材料：ソーセージ かぼちゃ さやいんげん たまねぎ
フライパンの中で、具をどんどん重ねてるだけでできちゃうコロッケ！あっさりしたマッシュポテトと、うまみたっぷりの鮭は相性抜群です。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ エリンギ
オリゴ糖と食物繊維が豊富な、大豆とさつまいもを使った一品。おなかの調子を整えてくれます。
主材料：大豆 さつまいも
揚げたてサクサクのかき揚げを冷たいうどんにのせて。大根おろしとしょうがでさっぱりといただきます。
主材料：えび なす ピーマン にんじん
プリプリのえびと食感を残したトマトが新鮮な組み合わせ。甘辛いチリソースをたっぷりからめてめしあがれ。
主材料：えび トマト たまねぎ
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