熱量 402kcal(1人分)
塩分 1.0g(1人分)
さつまいもは、ところどころ皮をむいて2㎝角に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。
煮立ったら弱火にし、12分ゆでる。竹串がすーっと通るくらいになったらさつまいもを鍋に残し、湯を捨てる。大豆を加えて再び中火にかけ、鍋を揺すりながらさつまいもに粉がふくまで水けをとばす。
ボールにあけ、はちみつを加えて混ぜ、マヨネーズ大さじ2を加えてさつまいもがペースト状になるまで混ぜる。
ミントの葉を加えてかるく混ぜて器に盛り、スライスしたバゲットにのせていただく。
レシピ掲載日: 2014.2.5
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
第11回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
【参加者大募集!】西祐子さんと行く岩手県・八幡平市の「食」を巡る ツアー
第11回 ジュニア料理選手権 開催!
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい! パンの復活ワザ
【PR】パナソニック滋賀工場に潜入! ホームベーカリー ビストロ開発の最前線、覗いてきました
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
ワタナベマキさんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪~桃&会津地鶏~
『みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ』が開催されます!
【無料ご招待】「うどんスープ」のアイディア料理レッスン! 今井亮さん料理教室
【参加者募集!】 小林まさみさん・まさるさんに教わる手軽で美味しい福島ごはん♪
オレぺパン部の部長ムラヨシマサユキさんのトークショー開催! パンのフェス2023 in北海道
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ~インドネシア編