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卵と春野菜の炒めものは、見た目も華やか。シンプルだから、素材の持ち味が生きています。
主材料：キャベツ 卵 アスパラガス
じゃがいもとベーコンをこんがり焼いて。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料：じゃがいも たまねぎ にんにく べーコン
ポリ袋で簡単に作れる即席漬け。細かく刻むことで、歯ざわりがよくなります。
主材料：小松菜 塩昆布
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
弁当箱ごと冷凍できて便利♪ シンプルな塩こしょう味が、削り節のおかげでくせになる味わいです。
主材料：キャベツ ピーマン ソーセージ 鰹節
香ばしいにんにくが、塩味をまとった豆苗のアクセントに！ シンプルだからこそ、豆苗のシャキッと感が際立ちます。
主材料：豆苗 にんにく
ブロッコリーの食感をほどよく残し、プチプチ感を楽しみます。ルウを使わないので重くなりすぎず、胃も軽いまま。
主材料：ブロッコリー たまねぎ あい挽き肉 カレー粉
ロールキャベツのスープにドミグラスソースを加えて、洋食屋さんの味わいに。ワインの風味がポイント。
主材料：キャベツ あい挽き肉
みんなに人気の野菜サラダ。洋風はもちろん、いろいろなメニューの名わき役になってくれます。
主材料：ほうれん草 とうもろこし ハム コーン缶
玉ねぎをじっくりとバターで炒めて、甘みをひきだします。かぼちゃのほくっとした口あたりを楽しんで。
主材料：たまねぎ かぼちゃ
歯ざわりのいいレタスと、つるっとした春雨が好相性。ごま油風味の中華ドレッシングでいただきます。
主材料：レタス 春雨
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