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ほうれん草のポパイサラダ

みんなに人気の野菜サラダ。洋風はもちろん、いろいろなメニューの名わき役になってくれます。

料理：

撮影： 青山紀子

ほうれん草のポパイサラダ

材料 （2人分）

  • ほうれん草　1/2わ
  • ホールコーン缶詰（150g入り）　1/2缶
  • ハムの薄切り　2と1/2枚
  • ドレッシング
  • 　サラダ油　大さじ1
  • 　レモンの絞り汁　大さじ1/2
  • 　酒　大さじ1/2
  • 　しょうゆ　大さじ1/2
  • 　砂糖　小さじ1/2
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々

調理時間  熱量 173kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • ほうれん草はゆでて水けを絞り、長さ4cmに、ハムは適当な大きさに切る。コーンはざるにあけて缶汁をきる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  • ほうれん草とコーン、ハムをドレッシングであえ、器に盛る。
    （時間15分　塩分1人分1.7g　熱量1人分173kcal）

レシピ掲載日： 1998.3.17

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