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とろとろの卵と牛肉をからめながらいただきます。オイスターソースのこくと風味が味の決め手。
主材料:卵 牛薄切り肉
いり豆腐を牛肉でくるりと巻いて煮込みます。豆腐にはバターを加え、ケチャップソースで洋風に仕上げます。
主材料:豆腐 牛薄切り肉
しっかり味の牛肉と、フレッシュなトマトの甘酸っぱさが好相性!
主材料:トマト 長ねぎ 牛薄切り肉
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ!たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ!
主材料:りんご
じゃがいもが主役のシンプルなシチュー。牛肉は薄切りのものを使えば、煮込む時間が短縮できます。
主材料:じゃがいも 牛薄切り肉
ひき肉を使わない、ちょっと変わったハンバーグ。シャキシャキのえのきと、柔らかな肉の食感がなんともいえずよく合います。
主材料:えのき 牛こま切れ肉 水菜
バターで炒めたパン粉をふりかけてコロッケ風の味わいに。ソースをかけて召し上がれ。
主材料:じゃがいも たまねぎ 牛こま切れ肉
牛肉といっしょに少ない水分で蒸し煮にするので、里いもにしっかりとうまみが入ります。
主材料:里芋 牛こま切れ肉
たっぷりのキャベツに、甘辛く炒めた牛肉を汁ごとかけてドレッシング代わりに。ボリューム満点のサラダ。
主材料:キャベツ 牛こま切れ肉 セロリ
ほくほくのじゃがいもとジューシーな牛肉に卵黄をからめながらいただきます。こたえられないおいしさ。
主材料:じゃがいも 牛薄切り肉
このままでもおいしい焼肉をソースにしてしまう、ぜいたくな一品。おつまみにおすすめです。
主材料:豆腐 牛薄切り肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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