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とろりとした卵がよくからみ、まるで「あんかけ焼きそば」のよう！しょうがのキリッとした香味のアクセントがgood。
主材料：卵 レタス 豚こま切れ肉
酢を使った中国のスープ・酸辣湯（スワンラータン）をアレンジ。キャベツの煮込みぐあいはお好みで。
主材料：キャベツ 豚バラ肉 トマト
豚肉のうまみとかぼちゃの甘みがからみあって美味。七味唐辛子の辛みをきかせて、味をひきしめて。
主材料：かぼちゃ 豚こま切れ肉 長ねぎ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
セロリ、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどを豆板醤をきかせたスープに。ザーサイがかくし味。
主材料：セロリ 豚薄切り肉
香ばしく炒めたなすを、山椒の香りと酸味がきいたさっぱりだれに漬けます。冷蔵庫でよく冷やしても最高。
主材料：なす 長ねぎ 豚かたまり肉
白菜と豚肉を鍋でことこと煮るだけ。シンプルだからこそ、素材のうまみが際立って箸が止まらない一品に。
主材料：白菜 豚バラ肉
あさりと豚肉は、冷え症さんの強い味方。貧血ぎみのかたにもおすすめです。
主材料：あさり 豚薄切り肉 ごぼう
ひき肉に、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、豚薄切り肉で巻いてこんがりとフライに。
主材料：牛挽き肉 豚薄切り肉
キムチで酸味をプラスした、みそ味のスープが絶品！食べごたえも申し分なしです。
主材料：春雨 豚バラ肉 にら キムチ
主材料：れんこん 豚薄切り肉
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