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大根と油揚げのしみじみとした風味が、ご飯にしみわたって美味。昆布だしで上品に炊き上げます。
主材料：ホタテ 大根 油揚げ
なすは電子レンジ調理にぴったりの野菜。たった4分の加熱でOKだから、「あともう一品」というときにもすぐに作れて便利です。
主材料：なす
あつあつのかぼちゃにごま油をかければ、味がよーくしみ込みます。
主材料：かぼちゃ
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。
主材料：鶏肉 にんじん ピーマン たまねぎ
家にある材料で、お手軽キムチ。最後にふる一味唐辛子で、好みの辛さに調節して。
主材料：白菜
主材料：じゃがいも
主材料：キャベツ べーコン
見た目は豪華なおもてなしメニューだけど、レンジで加熱するだけの簡単さ。こくのあるたれでどうぞ。
主材料：豚肉 ピーマン
レンジであつあつに加熱した豆腐に、ピリッと辛いたれをかけて。しょうがとねぎの風味が香ばしい一皿。
主材料：豆腐
鮭が安く手に入ったら、ほぐして味をつけ、フレーク状にして常備菜に。アレンジ次第で和洋中、思いのまま。
主材料：鮭
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