濃厚な甘みそ味が、お酒のおつまみにぴったり! ちびりちびりとどうぞ。
料理: 大島菊枝 撮影: 髙杉 純
クリームチーズ(90g)は大きければ食べやすく切る。みそ大さじ3、砂糖大さじ2を混ぜ、1/2量をラップに広げる。クリームチーズを並べて残りのみそを塗り、ラップでぴったりと包んで冷蔵庫で一晩以上漬ける。みそをぬぐっていただく(塩けが強い場合はみそを洗い流す)。
もっと見る