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クリームチーズのみそ漬け

料理: 大島菊枝

撮影: 髙杉 純

クリームチーズのみそ漬け

材料 (クリームチーズ90g分)

  • 作り方参照

作り方

  1. クリームチーズ(90g)は大きければ食べやすく切る。みそ大さじ3、砂糖大さじ2を混ぜ、1/2量をラップに広げる。クリームチーズを並べて残りのみそを塗り、ラップでぴったりと包んで冷蔵庫で一晩以上漬ける。みそをぬぐっていただく(塩けが強い場合はみそを洗い流す)。