ゴーダチーズのニース風サラダ
ツナとじゃがいも、ゆで卵とチーズを合わせたボリューム満点のサラダです。
料理： 斉藤節子
撮影： 大井一範
- 熱量 299kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- ゴーダチーズ 60～80g
- じゃがいも（小） 2個
- きゅうり（小） 1本
- 卵 2個
- ツナ缶詰（80g入り） 1/2缶
- サラダ菜の葉 1～2枚
- オリーブ油 少々
- 白ワインビネガー 少々
- 塩
- こしょう
作り方
ゴーダチーズは一口大の角切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、堅めに塩ゆでして水けをしっかりきる。きゅうりは小さめの乱切りにする。
卵は堅めにゆでて殻をむき、粗く乱切りにする。ツナは油をきってざっとほぐす。
ボールにチーズと1.の野菜、卵、ツナをすべて入れ、塩、こしょう、オリーブ油、ワインビネガー各少々を加えて全体を混ぜ合わせる。器にサラダ菜を敷き、サラダを盛る。（1人分299kcal 塩分1.2g）
レシピ掲載日：1998.5.16
