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ゴーダチーズのニース風サラダ

ツナとじゃがいも、ゆで卵とチーズを合わせたボリューム満点のサラダです。

料理:

撮影: 大井一範

ゴーダチーズのニース風サラダ

材料 (2人分)

  • ゴーダチーズ 60~80g
  • じゃがいも(小) 2個
  • きゅうり(小) 1本
  • 卵 2個
  • ツナ缶詰(80g入り) 1/2缶
  • サラダ菜の葉 1~2枚
  • オリーブ油 少々
  • 白ワインビネガー 少々
  • こしょう

熱量 299kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • ゴーダチーズは一口大の角切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、堅めに塩ゆでして水けをしっかりきる。きゅうりは小さめの乱切りにする。

  • 卵は堅めにゆでて殻をむき、粗く乱切りにする。ツナは油をきってざっとほぐす。

  • ボールにチーズと1.の野菜、卵、ツナをすべて入れ、塩、こしょう、オリーブ油、ワインビネガー各少々を加えて全体を混ぜ合わせる。器にサラダ菜を敷き、サラダを盛る。(1人分299kcal 塩分1.2g)

レシピ掲載日: 1998.5.16

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