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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しそチーズ焼き餃子

さわやかな香りの青じそとチーズをぺったんこに折って焼くだけ。

料理：

撮影： 対馬一次

しそチーズ焼き餃子

材料 （20個分）

  • 餃子の皮（大判）　20枚（約1袋）
  • 青じその葉　20枚
  • ピザ用チーズ　100g
  • サラダ油

熱量 55kcal（1人分） 塩分 0.1g（1人分）

作り方

  • 皮の上に、はみ出さないように青じそをたたんで1枚置き、中央にチーズ小さじ2をのせる。皮の縁に指で水をつけ、半分に折ってしっかりと口を閉じる。

  • 10個ずつ2回に分けて焼く。フライパンを中火で1分温め、サラダ油大さじ1/2を入れて餃子を並べる。片面に焼き色がつくまで1分焼いたら裏返し、サラダ油小さじ1/2をたしてさらに1分焼き、皿に盛る。
    （1個分55kcal、塩分0.1g）

レシピ掲載日： 2002.8.2

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