かぼちゃの甘辛そぼろ煮

下準備

• ・かぼちゃはわたと種を取り除き、4cm角に切る。
  ・ひき肉に下味の材料を混ぜ、10分ほどおく。片栗粉小さじ1/2を加えて混ぜ、だし汁を注いで混ぜる。

作り方

• 口径約20cmの耐熱のボールにかぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ひき肉を汁けごと加え、表面をならす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で8～9分加熱する。かぼちゃをくずさないように混ぜる。

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