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かぼちゃの煮もの

水としょうゆ、砂糖を合わせてからかぼちゃを入れて煮はじめます。あまり動かさないのも煮くずさないコツ。

主材料:
かぼちゃ

かぼちゃのサラダ

自然な甘みが味わえるかぼちゃにマヨネーズを加えて、クリーミーなサラダに。玉ねぎで風味をプラス。

主材料:
かぼちゃ たまねぎ きゅうり

かぼちゃのポタージュ

裏ごししないでかぼちゃを煮くずすだけだから、簡単にできるポタージュスープ。腹もちもバッチリです。

主材料:
かぼちゃ たまねぎ 牛乳

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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チャプチェ

材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。

主材料:
春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉

パンプキンスープ

こっくりとした甘みが人気のスープ。生クリームでハートを描いてかわいらしく仕上げます。

主材料:
かぼちゃ 牛乳

ごろごろチーズかぼちゃサラダ

つぶさずごろっと形を残したサラダは、食べごたえあり。チーズのリッチな味わいでおもてなしにもぴったりです。

主材料:
かぼちゃ チーズ

かぼちゃと厚揚げの煮もの

かぼちゃにシンプルなしょうゆ味の煮汁を、ふっくらと煮含めて。自然な甘みがしみじみとおいしい一品です。

主材料:
かぼちゃ 厚揚げ

かぼちゃのほっくり煮もの

砂糖と塩だけで味つけしたシンプルなかぼちゃの煮もの。少ない水分で蒸し煮にするのでホクホクです。

主材料:
かぼちゃ

かぼちゃのバター煮

電子レンジで手軽にできる、簡単煮もの。
かぼちゃの甘みとバターの風味は相性◎。

主材料:
かぼちゃ

パンプキンプリン

かぼちゃの自然の甘みはプリンと相性抜群! とろ~りカラメルをかけてめしあがれ。

主材料:
かぼちゃ

かぼちゃとピーマンの豆板醤炒め

緑黄色野菜がたっぷりとれる炒めもの。歯ごたえが残るくらいに炒めるのが、おいしさのポイントです。

主材料:
かぼちゃ ピーマン

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