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材料 (2人分)
熱量 82kcal(1人分)
塩分 2.4g(1人分)
作り方
もやしはできればひげ根を取り、さっと洗う。かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、皮つきのまま一口大に切る。
小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加えて煮る。再び煮立ったら弱めの中火にして、7~8分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、もやしを加えてひと煮し、火を止める。器に盛り、ねぎを散らす。
レシピ掲載日: 2010.8.2
オレンジページ3/17号
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