豆腐と塩昆布のすまし汁

作り方

• 豆腐は大きめのスプーンですくい、器2つに等分に入れる。鍋にだし汁と、塩小さじ1/4を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら器に等分に注ぎ、それぞれ塩昆布の1/2量と、練りわさび少々をのせる。

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