コンビーフをツナ缶詰に替えて、シーフードバージョンに。ツナ缶詰(80g入り)1缶にケチャップ、コチュジャン、マスカルポーネを同様の分量加え、よく混ぜます。コンビーフよりも辛みが立ち、トーストしたバゲットに塗るとビールにもよく合います。こちらもおすすめ!
ほのかな辛みとなめらかな食感にはまります。コンビーフのおいしさも再発見。
コンビーフをほぐす
コンビーフをボールに入れ、バターナイフやフォークなどでていねいにほぐす。
ケチャップとコチュジャンを混ぜ込む
トマトケチャップとコチュジャンを加え、よく混ぜる。
マスカルポーネ(クリームチーズ)とあえる
仕上げにクリームチーズを入れて、全体にむらなくあえる。器に盛り、好みのクラッカーを添える。