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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃがいもとコンビーフのマヨネーズ焼き

こんがり焼けたマヨネーズの香りで食欲アップ。ボリュームがあって食べごたえもよし。

料理：

撮影： 中村淳

じゃがいもとコンビーフのマヨネーズ焼き

材料 （2人分）

  • じゃがいも　中２個
  • コンビーフ缶詰（100g入り）　１缶
  • 牛乳　大さじ２
  • マヨネーズ　塩　こしょう

熱量 424kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って幅２mmの半月切りにする。耐熱容器に、高さが均一になるようにいもを並べてラップをし、電子レンジで約２分加熱する。コンビーフはボールに入れ、牛乳と、マヨネーズ大さじ４を加えてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。

  • 【1】のボールに加熱したじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に戻し入れる。オーブントースターで７～８分、表面がこんがりとするまで焼く。（１人分424kcal　塩分2.2g）

レシピ掲載日： 1998.6.17

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