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はんぺんとわかめの吸いもの

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はんぺんとわかめの吸いもの
  • 熱量 23kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • はんぺん 1/3枚(30g)
  • わかめ(塩蔵) 10g
  • 貝割れ菜 適宜
  • だし汁 2カップ
  •  しょうゆ 

作り方

わかめは塩を洗い流し、水に5~10分つけてもどす。堅いところを切り落として水けを絞り、食べやすく切る。はんぺんは1cm角に切る。貝割れ菜は根元を切り、長さ2cmに切る。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、わかめを加えて1~2分煮る。塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、はんぺん、貝割れ菜を加えてひと煮する。

レシピ掲載日:2008.3.2

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