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「かいわれ大根」 でレシピ検索しました 。

92件 ありました 。

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かいわれ大根

大根を発芽させたスプラウト(新芽)の代表格で、ピリッとした辛みが持ち味。サラダだけではない、さまざまな楽しみ方をずらりご紹介!

さらに
がないもので

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貝割れ入りかきたまスープ

卵に片栗粉を混ぜれば、口当たりがなめらかに。
辛みのある貝割れ菜で味にメリハリをつけます。

主材料:
かいわれ大根 卵

えのきと貝割れ菜のごまあえ

えのきだけは電子レンジで加熱すればOK。すぐにできる簡単ごまあえです。

主材料:
かいわれ大根 えのき

貝割れ菜の煮びたし

栄養満点の貝割れ菜は煮びたしにすればたっぷりいただけます。油揚げと合わせてうまみをアップ。

主材料:
かいわれ大根 油揚げ

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かじきときゅうりの山椒塩炒め

さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。

主材料:
カジキ きゅうり

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ジャークチキン

鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。

主材料:
鶏手羽 たまねぎ

貝割れ菜と油揚げの煮びたし

ビタミンたっぷりの貝割れ菜は煮びたしにすると驚くほどいっぱい食べられます。

主材料:
かいわれ大根 油揚げ

貝割れのごまみそ汁

すりごまを加えれば、だしいらずでも風味満点。

主材料:
かいわれ大根 味噌

冷やかけそば

おそばに大根のせん切りと貝割れ菜を加えて、ボリュームアップ。さっぱりとしていながら食べごたえは満点。

主材料:
かいわれ大根 大根

キャベツと貝割れのゆかり風味漬け

材料を切って混ぜるだけの「5分浅漬け」! ゆかりの塩けと香りでご飯がすすみます。

主材料:
かいわれ大根 キャベツ

玉ねぎと貝割れの塩昆布汁

味つけは塩昆布だけの簡単なお吸いもの。急いでいる時には助かります。

主材料:
かいわれ大根 たまねぎ

大根のマヨネーズサラダ

マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。
大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。

主材料:
大根 かいわれ大根

豚しゃぶのおろしポン酢スパゲティ

うまみのある豚バラ肉のしゃぶしゃぶをたっぷりとのせて。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。

主材料:
豚薄切り肉 大根 かいわれ大根

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