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「かいわれ大根」 でレシピ検索しました 。

88件 ありました 。

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かいわれ大根

大根を発芽させたスプラウト(新芽)の代表格で、ピリッとした辛みが持ち味。サラダだけではない、さまざまな楽しみ方をずらりご紹介!

さらに
がないもので

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貝割れ菜の煮びたし

栄養満点の貝割れ菜は煮びたしにすればたっぷりいただけます。油揚げと合わせてうまみをアップ。

主材料:
かいわれ大根 油揚げ

えのきと貝割れ菜のごまあえ

えのきだけは電子レンジで加熱すればOK。すぐにできる簡単ごまあえです。

主材料:
かいわれ大根 えのき

貝割れ入りかきたまスープ

卵に片栗粉を混ぜれば、口当たりがなめらかに。
辛みのある貝割れ菜で味にメリハリをつけます。

主材料:
かいわれ大根 卵

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豆腐の薄くず明太汁

粒感がしっかりした福岡県産の「元気づくし」には、汁ものやあんかけがぴったりです。

主材料:
豆腐 明太子 しめじ

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青椒肉絲

国産かきを使った芳醇なオイスターソースと、牛肉が抜群の相性

主材料:
牛かたまり肉 たけのこ ピーマン

貝割れ菜と油揚げの煮びたし

ビタミンたっぷりの貝割れ菜は煮びたしにすると驚くほどいっぱい食べられます。

主材料:
かいわれ大根 油揚げ

キャベツと貝割れのゆかり風味漬け

材料を切って混ぜるだけの「5分浅漬け」! ゆかりの塩けと香りでご飯がすすみます。

主材料:
かいわれ大根 キャベツ

冷やかけそば

おそばに大根のせん切りと貝割れ菜を加えて、ボリュームアップ。さっぱりとしていながら食べごたえは満点。

主材料:
かいわれ大根 大根

玉ねぎと貝割れの塩昆布汁

味つけは塩昆布だけの簡単なお吸いもの。急いでいる時には助かります。

主材料:
かいわれ大根 たまねぎ

貝割れのごまみそ汁

すりごまを加えれば、だしいらずでも風味満点。

主材料:
かいわれ大根 味噌

大根のマヨネーズサラダ

マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。
大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。

主材料:
大根 かいわれ大根

鯛の和風カルパッチョ

華やかに薬味を添えた刺し身は、おもてなしにもおすすめ。レモン+わさびじょうゆのすっきりした味わい。

主材料:
鯛 かいわれ大根 長ねぎ 生姜

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