はんぺんとトマトのおかかサラダ
ふわふわとやさしい口当たりのはんぺんと、ほどよい酸味のトマトの組み合わせが新鮮。
料理： 村田裕子
撮影： 白根正治
- 熱量 109kcal（1人分）
材料 （4人分）
- はんぺん 2枚
- トマト 2個
- 貝割れ菜 1パック
- 削りがつお（3g入り） 3パック
- 和風ドレッシング（市販品） 大さじ5
- 塩
- こしょう
作り方
はんぺんは2cm角に切り、トマトはへたを取って1.5cm角に切る。貝割れ菜は根元を切り落として長さ3cmに切る。ボールに合わせ入れ、ざっと混ぜる。
ドレッシングであえ、塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛り、削りがつおをかける。
（1人分109kcal、塩分1.3g）
（1人分109kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日：1997.6.2
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