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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

はんぺんとトマトのおかかサラダ

ふわふわとやさしい口当たりのはんぺんと、ほどよい酸味のトマトの組み合わせが新鮮。

料理：

撮影： 白根正治

はんぺんとトマトのおかかサラダ

材料 （4人分）

  • はんぺん　2枚
  • トマト　2個
  • 貝割れ菜　1パック
  • 削りがつお（3g入り）　3パック
  • 和風ドレッシング（市販品）　大さじ5
  • 塩
  • こしょう

熱量 109kcal（1人分）

作り方

  • はんぺんは2cm角に切り、トマトはへたを取って1.5cm角に切る。貝割れ菜は根元を切り落として長さ3cmに切る。ボールに合わせ入れ、ざっと混ぜる。

  • ドレッシングであえ、塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛り、削りがつおをかける。
    （1人分109kcal、塩分1.3g）

レシピ掲載日： 1997.6.2

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