カレー粉×黒すりごまの風味が新鮮! おつまみにもぴったりです。
料理: コウ ケンテツ 撮影: 宗田育子
キャベツは、しんの堅い部分を取り除き、一口大にちぎる。ボールに入れて塩適宜をふってもみ、10分ほどおいて水けを絞る。
水けを拭いたボールにキャベツを戻し入れて、カレー粉、すりごまと、一味唐辛子少々、塩、粗びき黒こしょう各適宜をふって混ぜ合わせる。(1人分28kcal、塩分0.4g)
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