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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツの中華蒸し

キャベツと油揚げをレンジでチン！しょう油と豆板醤をきかせたら、あっさりキャベツの中華蒸しが完成。

料理：

撮影： 鈴木雅也

キャベツの中華蒸し

材料 （1人分）

  • キャベツの葉　1枚
  • 油揚げ　1/2枚
  • しょうゆ　小さじ1
  • 豆板醤　小さじ1/2

熱量 54kcal（1人分）

作り方

  • 油揚げは3cm角に切り、キャベツは洗って水けをつけたまま3cm角に切り、ともに耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ強で約1分加熱する。

  • 取り出してよく絞り、しょうゆ、豆板醤であえる。
    （1人分54Kcal）

レシピ掲載日： 1990.4.17

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